CORSO FOOD MANAGER 22 ORE
€299,00
Puoi pagare con carta di credito oppure bonifico bancario chiedi informazioni
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L’’obiettivo è quello di formare manager e professionisti che vogliano operare con elevate capacità e competenze, o accelerare il proprio percorso di carriera nel Food & Bevarage Management, di imparare a controllare e coordinare l’attività di ristorazione con particolare riferimento alla gestione e all’ottimizzazione dei costi.
All’interno di un’attività nel settore Food, la figura rappresentata dal responsabile è fondamentale, la gerarchia in questo tipo di attività rappresenta un filtro importantissimo per lo staff per la proprietà e per il cliente finale che ha sempre un riferimento nella sua esperienza all’interno del punto vendita. Nello specifico la formazione del (food manager) sarà un’esperienza di apprendimento per partire con il piede giusto nel mondo della ristorazione, dove si toccheranno e apprenderanno tutte le tecniche indispensabili per ricoprire questo tipo di mansione. Il percorso formativo darà la conoscenza su questi argomenti:
MODULI DIDATTICI FOOD MANAGER:
MODULO 1 Procedura HACCP
MODULO 2 Marketing e comunicazione store
Store concept
Store management
Visual merchandiser
MODULO 3 La costruzione del banco o dei vari menù
MODULO 4 Gestione delle risorse umane
MODULO 5 Leadership e gestione del team
Alla fine della formazione si avranno gli strumenti per accedere nel mondo del lavoro partendo da una base di partenza completa.
La formazione avrà la durata di 22 ore con cadenza settimanale, con 11 incontri della durata di 2 ore ciascuno.
Attestato di partecipazione.
Il corso si rivolge a:
Alla fine della formazione si avranno gli strumenti per coadiuvare la proprietà nella gestione del punto vendita.
La formazione avrà la durata di 22 ore con cadenza settimanale, con 11 incontri della durata di 2 ore ciascuno.
Attestato di partecipazione.
CORSO DI FOOD MANAGER
DURATA 22 ORE 3 MESI
2 ORE SETTIMANALI
COSTO PER CORSO DI GRUPPO €299,00
COSTO DEL CORSO INDIVIDUALE €849,00*
Pagamento unica soluzione.
Pagamento corso di gruppo €100,00 iscrizione, €100,00 lezione 6 €99,00 lezione 10
* Da concordare con la segreteria
299,00€ – 849,00€
Informazioni legali
Condizioni generali di vendita
Dati societari
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